{"id":55,"date":"2024-12-10T17:51:42","date_gmt":"2024-12-10T16:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/receta-de-bacalao-al-ajillo-con-papas-y-espinacas\/"},"modified":"2024-12-10T17:51:43","modified_gmt":"2024-12-10T16:51:43","slug":"receta-de-bacalao-al-ajillo-con-papas-y-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/receta-de-bacalao-al-ajillo-con-papas-y-espinacas\/","title":{"rendered":"Receta de Bacalao al Ajillo con Papas y Espinacas"},"content":{"rendered":"<h1>Receta de Bacalao al Ajillo con Papas y Espinacas<\/h1>\n<p>Este delicioso plato de bacalao al ajillo es un cl\u00e1sico de la cocina espa\u00f1ola. La combinaci\u00f3n de sabor a ajo, pimientos y espinacas hace que sea irresistible. A continuaci\u00f3n, te damos la receta para que puedas disfrutar de \u00e9l en tu propia mesa.<\/p>\n<h2>Materiales necesarios<\/h2>\n<ul>\n<li>500 gr de bacalao desalado<\/li>\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>200 gr de pimientos verdes picados<\/li>\n<li>100 gr de espinacas frescas<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>2 patatas grandes peladas y cortadas en tiras<\/li>\n<\/ul>\n<p>En un sart\u00e9n con aceite de oliva a fuego medio, sofre\u00edmos los ajo picados hasta que est\u00e9n dorados. Agregamos los pimientos verdes y sofre\u00edmos durante 2-3 minutos.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, agregamos el bacalao y los espulgamos hasta que est\u00e9 suave. Agregamos las espinacas frescas y los mezclamos con todo. Salpimentamos al gusto y cocinamos durante 5 minutos.<\/p>\n<p>En un sarten aparte, cocinamos las patatas peladas y cortadas en tiras a fuego medio durante 5-7 minutos, hasta que est\u00e9n suaves. Les agregamos una cucharada de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.<\/p>\n<p>Servimos el bacalao caliente con las patatas y una raci\u00f3n extra de pan tostado para mojar en la salsa.<\/p>\n<h2>Puntuaci\u00f3n: 4,5\/5<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de Bacalao al Ajillo con Papas y Espinacas Este delicioso plato de bacalao al ajillo es un cl\u00e1sico de la cocina espa\u00f1ola. La combinaci\u00f3n de sabor a ajo, pimientos y espinacas hace que sea &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[42,43,44,41,45],"class_list":["post-55","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas","tag-bacalao-al-ajillo","tag-bacalao-con-papas-y-espinacas","tag-cocina-espanola","tag-receta-de-bacalao","tag-recetas-para-todos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions\/56"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}