{"id":198,"date":"2024-12-10T18:51:34","date_gmt":"2024-12-10T17:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/roscon-de-reyes-la-tradicional-receta-navidena\/"},"modified":"2024-12-10T18:55:09","modified_gmt":"2024-12-10T17:55:09","slug":"roscon-de-reyes-la-tradicional-receta-navidena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/roscon-de-reyes-la-tradicional-receta-navidena\/","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de Reyes: La Tradicional Receta Navide\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p>Con la llegada de las fiestas navide\u00f1as, se vuelve inevitable el pensamiento en la comida y las tradiciones que nos acercan a la familia y amigos. Uno de los platos m\u00e1s importantes en este tiempo de a\u00f1o es el Rosc\u00f3n de Reyes, un dulce y suntuoso pastel que ha sido adoptado por todos los hogares en nuestro pa\u00eds. En este art\u00edculo, te ense\u00f1aremos a hacer un Rosc\u00f3n de Reyes tradicional, tal y como lo hac\u00edan nuestras abuelas.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>500g de harina<\/li>\n<li>250g de az\u00facar<\/li>\n<li>50g de manteca<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>1\/2 taza de leche<\/li>\n<li>Rasga de oro (opcional)<\/li>\n<li>Frutas secas (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n, mezcla la harina, el az\u00facar y el polvo<\/p>\n<p>Mientras tanto, en una sart\u00e9n a fuego medio, derrite la manteca y agrega el huevo, mezcla bien. Agrega la leche y mezcla hasta que se elimine el huevo crudo. Agrega la mezcla de harina y az\u00facar y mezcla hasta que forme una masa suave y el\u00e1stica.<\/p>\n<p>Aplanar la masa y colocar en un lugar fresco y humedo, cubrir con un pa\u00f1o y dejar reposar durante 30 minutos.<\/p>\n<p>Divide la masa en dos partes y ronda cada parte en forma de rosca. Coloca en una superficie enharinada y cubre con un pa\u00f1o.<\/p>\n<p>Coloca el horno a 180\u00b0C y hornea el Rosc\u00f3n durante 25 minutos.<\/p>\n<p>Al sacar del horno, hornea durante 5 minutos m\u00e1s a fuego bajo.<\/p>\n<p>Si deseas, puedes decorar con rasga de oro y frutas secas.<\/p>\n<p>Un consejo importante: el Rosc\u00f3n de Reyes es tradicionalmente compartido entre la familia y amigos en la tarde del 6 de enero, d\u00eda de Reyes. Hay una tradici\u00f3n que dice que el que reciba la parte con la figurita de un rey, ser\u00e1 rey por un d\u00eda.<\/p>\n<p>Tono sugiero hacer este delicioso pastel en familia y disfrutar de esta tradici\u00f3n tan especiales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la llegada de las fiestas navide\u00f1as, se vuelve inevitable el pensamiento en la comida y las tradiciones que nos acercan a la familia y amigos. Uno de los platos m\u00e1s importantes en este tiempo &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[10,234,71,230,233,241],"class_list":["post-198","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas","tag-dulce","tag-navidad","tag-pastel","tag-receta-navidena","tag-roscon-de-reyes","tag-tradicional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":199,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198\/revisions\/199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}