{"id":192,"date":"2024-12-10T18:50:41","date_gmt":"2024-12-10T17:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/roscon-de-reyes-receta-tradicional-para-navidad\/"},"modified":"2024-12-10T18:55:10","modified_gmt":"2024-12-10T17:55:10","slug":"roscon-de-reyes-receta-tradicional-para-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/roscon-de-reyes-receta-tradicional-para-navidad\/","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de Reyes: Receta Tradicional para Navidad"},"content":{"rendered":"<p>El Rosc\u00f3n de Reyes es un tradicional dulce espa\u00f1ol que seCome en la v\u00edspera de Reyes. Este delicioso pastel de az\u00facar, frutas y confitura, es un cl\u00e1sico en muchos hogares espa\u00f1oles y es perfecto para degustar con la familia y amigos. En esta receta, te ense\u00f1aremos a preparar uno casero y aut\u00e9ntico.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>2 tazas de harina<\/li>\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n<li>1\/2 taza de mantequilla derretida<\/li>\n<li>1 o 2 huevos<\/li>\n<li>La\u00f1os de az\u00facar glass para espolvorear<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Muela la mantequilla y la mezcla con la harina, az\u00facar y sal. Agrega los huevos y mezcla hasta que forme una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos hasta que est\u00e9 suave y el\u00e1stica.<\/li>\n<li>Forma una bola con la masa y la deja reposar durante 30 minutos.<\/li>\n<li>Estira la masa a una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 3 mm.<\/li>\n<li>Pinta la masa con claras de huevo batidas y espolvorea con az\u00facar glass.<\/li>\n<li>Oculta un mu\u00f1eco o un dulce en el centro de la masa y cierra el pastel, pudiendo sellarlo con un poco de mantequilla derretida.<\/li>\n<li>Dibuja con az\u00facar glass, pimienta, canela o chocolate y cocina a la horno a 180 grados durante 35-40 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Deja el Rosc\u00f3n de Reyes enfriar antes de degustarlo. Si sale el mu\u00f1eco o dulce, el due\u00f1o del Rosc\u00f3n tiene un a\u00f1o m\u00e1s de vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Rosc\u00f3n de Reyes es un tradicional dulce espa\u00f1ol que seCome en la v\u00edspera de Reyes. Este delicioso pastel de az\u00facar, frutas y confitura, es un cl\u00e1sico en muchos hogares espa\u00f1oles y es perfecto para &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[236,234,235,8,233],"class_list":["post-192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas","tag-dulces","tag-navidad","tag-postres","tag-receta","tag-roscon-de-reyes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":193,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions\/193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}