{"id":171,"date":"2024-12-10T18:47:23","date_gmt":"2024-12-10T17:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/gratinado-de-patatas-receta-facil-y-deliciosa-para-llevar-a-la-mesa\/"},"modified":"2024-12-10T18:55:10","modified_gmt":"2024-12-10T17:55:10","slug":"gratinado-de-patatas-receta-facil-y-deliciosa-para-llevar-a-la-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alon.one\/infococina\/2024\/12\/10\/gratinado-de-patatas-receta-facil-y-deliciosa-para-llevar-a-la-mesa\/","title":{"rendered":"Gratinado de Patatas: Receta f\u00e1cil y deliciosa para llevar a la mesa"},"content":{"rendered":"<p>El gratinado de patatas es un plato cl\u00e1sico y emblem\u00e1tico en la cocina espa\u00f1ola. Por estar hecho con patatas, champi\u00f1ones y queso, es un plato muy completo y rico. En este art\u00edculo te presentaremos una receta f\u00e1cil y deliciosa para hacer un gratinado de patatas que te encantar\u00e1.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>4 patatas medias cocidas<\/li>\n<li>150g de champi\u00f1ones frescos cortados<\/li>\n<li>150g de queso rallado<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>1 taza de leche<\/li>\n<li>2 yemas de huevo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Precalienta el horno a 200\u00b0C. Si has cocido las patatas puedes servirlas as\u00ed, pero si a\u00fan est\u00e1n crudas, c\u00f3celas al vapor durante 20 minutos y luego refrigor\u00edalas durante 30 minutos.<\/p>\n<p>En un sart\u00e9n, calienta el aceite de oliva a fuego medio y cocina los champi\u00f1ones durante 5 minutos hasta que est\u00e9n suaves. A\u00f1ade la sal y la pimienta al gusto.<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n, mezcla la leche, las yemas de huevo y una pizca de sal. A\u00f1ade la mezcla de leche y huevo a los champi\u00f1ones y cocina durante 2 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>En una bandeja de horno, coloca las patatas cocidas, los champi\u00f1ones y el queso rallado en una capa. Sigue haciendo capas alternas hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.<\/p>\n<p>Cubre el plato con el queso rallado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el gratinado est\u00e9 dorado y el queso fundido.<\/p>\n<p>Retira del horno y d\u00e9jalo enfriar unos minutos antes de servir. Puedesdecorarlo con hierbas frescas y un huevo cocido.<\/p>\n<p>Y listo, te recomiendo disfrutarlo con un vaso de vino tinto o un caf\u00e9 bien caliente.<\/p>\n<p>Las patatas, los champi\u00f1ones y el queso crean un plato en el que todos los sabores se unen perfectamente. El gratinado de patatas es un plato f\u00e1cil de hacer y delicioso para cualquier persona.<\/p>\n<p>Y recuerda, en la cocina la emoci\u00f3n radica en la experimentaci\u00f3n y en la creaci\u00f3n, no necesariamente en la perfecci\u00f3n. \u00a1Disfruta cocinando y experimentando con nuevas recetas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gratinado de patatas es un plato cl\u00e1sico y emblem\u00e1tico en la cocina espa\u00f1ola. Por estar hecho con patatas, champi\u00f1ones y queso, es un plato muy completo y rico. En este art\u00edculo te presentaremos una &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[105,207,205,234,206,159,68],"class_list":["post-171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-champinones","tag-espaguetis","tag-gratinado-de-patatas","tag-navidad","tag-patatas","tag-queso","tag-receta-facil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171\/revisions\/172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alon.one\/infococina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}