adminCon el fin de año se avecina una de las fiestas más esperadas del trimestre: el Día de los Reyes Magos. Y, como buena tradición, nos gustó preparen un delicioso Roscón de Reyes con chocolate, queé sera el dulce rey de la mesa durante la navidad.
No estamos seguros de quién inventó este delicioso dulce, pero lo que sabemos es que, desde entonces, nos encanta prepararlo una y otra vez, y no podemos esperar para disfrutarlo con nuestras amistades y familiares.
Ingredientes:
- 500 gr. de harina
- 10 gr. de levadura quimérica
- 10 gr. de azúcar
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de frutas secas (almendras, pasas, etc.)
Preparación:
- En un tazón grande, combine la harina, la levadura quimérica y el azúcar.
- Agregar el aceite de oliva, la leche, el huevo y mezclar todo
hasta que se forme una bola suave.
- Colocar la mezcla en un tazón de aceite y dejar reposar durante 1 hora.
- Mientras tanto, precali la horno a 180°C durante 10 minutos.
- Deshilachar la masa y colocarla huevo.
- Volver a unir la masa y hacer un huevo largo y delgado.
- Cubrir con tapa y dejar reposar durante 30 minutos.
- Cocinarlo en el horno durante 30 minutos.
- Una vez listo, dejar enfriar.
- Cubrir con glaseado de chocolate, azúcar y frutas secas.
- Decorar con frutas secas y azúcar en forma de cruz.
- Baúlo el Roscón de Reyes y listo para disfrutar.
Es posible que, al preparar este delicioso Roscón de Reyes con chocolate, nuestros hijos descubran el verdadero significado de la navidad: compartir y disfrutar el tiempo con nuestros seres queridos.
Y no os olvidáis, no abras el Roscón de Reyes hasta que la hora para hacerlo. Como dicen los españoles, "¡Buen provecho!", y "¡Feliz Navidad!"
