adminIntroducción
La tarta de manzana es un clásico de la cocina occidental que se ha convertido en un favorito entre los amantes de la pastelería. Esta receta está hecha con amor y dedicación, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en trozos
- 1/2 taza de agua fría
- 2 huevos
- 1/2 taza de puré de manzana
- Canela en polvo, para decorar
Preparación
Precalienta el horno a 375°F (190°C). En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega la mantequilla cortada en trozos y fríe hasta que esté suave.
Añade el agua fría y mezcla hasta formar una masa. Encima de la masa, agrega el puré de manzana y los huevos. Amasa la mezcla hasta que esté suave y homogénea.
Engrasa un molde de tarta de 9 pulgadas y forra el fondo con papel de horno. Coloca la masa tarta en el molde y aplasta ligeramente con tu mano.
Hornea la tarta durante 40-50 minutos o hasta que esté dorada y lista. Dejar enfriar en un lugar fresco durante 10 minutos antes de desmoldar.
Decorar con canela en polvo y servir caliente o a temperatura ambiente.
Conclusión
La tarta de manzana es una receta clásica y sencilla que combina la textura crujiente de la tarta con la dulzura de las manzanas. Es perfecta para servirla en una fiesta o como postre después de una comida.
