adminCon la llegada del otoño, los ingredientes otoñales como las castañas y el pavo comienzan a ganar espacio en nuestros menús. Y ¿qué mejor manera de aprovecharlos que hacer un delicioso pavo relleno con castañas?
En esta receta, combinaremos el sabor salvaje del pavo con la cremosidad de las castañas para crear un plato único y sabroso. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 1 pavo desplumado y deshuesado
- 1 taza de castañas cocidas y peladas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo
- 4 lonchas de pan rallado
Preparación:
- Llene la cavidad del pavo con las castañas cocidas y resérvelas.
- En una sartén caliente, fríe la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocine hasta que estén suaves.
- Agregue la pimienta, sal y tomillo y mezcle bien.
- Coloque el pavo sobre una superficie plana y esparza la mezcla de sartén sobre el interior del pavo.
- Cubra con las lonchas de pan rallado y ajuste las alas y patas.
- Colóquelo en un horno a 180°C durante 1 hora y 30 minutos o hasta que esté cocido.
Presentación:
Apague el horno y déjelas enfriar 30 minutos antes de cortar y servir. Puedes acompañar con un poco de mantequilla y pimienta.
Disfruta de esta deliciosa receta de pavo relleno con castañas, perfecta para el otoño y el invierno. ¡Buen provecho!
