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Crema de Langosta
¡Preparación para un delicioso plato de langosta! En este artículo, te mostraré cómo hacer una rica crema de langosta perfecta para una cena especial.
Ingredientes:
- 500g de carne de langosta congelada
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Esencia de limón (opcional)
- Dejar descongelar la carne de langosta durante al menos 30 minutos.
- En un sartén al fuego, derretir la mantequilla y echar la harina. Revolver durante 1-2 minutos.
- Añadir la leche poco a poco y revolver constantemente para evitar la formación de grumos.
- Agregar la carne de langosta y revolver hasta que esté cubierta por la mezcla.
- Reducir el fuego y cocinar durante 5-7 minutos o hasta que la langosta esté cocida.
- Añadir sal y pimienta al gusto y esencia de limón si lo deseas.
- Servir la crema de langosta caliente o fría, según lo prefieras.
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