admin¿Buscás una receta refrescante y saludable para disfrutar en verano? Entonces tienes que probar estas deliciosas brochetas de melón con crujiente de jamón. Es perfecta para una comida ligera y agradable con amigos o familia.
Ingredientes:
- 2 melones (cantaloupe o charentais)
- 100g de jamón serrano
- 100g de queso fresco o feta
- 5 pimientos rojos
- 10 mitades de tomate cherry
- Alioli para untar
- Hojas de cilantro para decorar
Preparación:
- Dice el melón en dados pequeños.
- Frisca el jamón en pedazos pequeños.
- Corta el queso fresco en cubos.
- Corta los pimientos rojos en tiras finas.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- Unta una brocheta con alioli y coloca un dado de melón, un trozo de jamón, un cubo de queso, una tira de pimiento y una mitad de tomate cherry.
- Repite el proceso hasta que estén todas las brochetas preparadas.
- Pica el cilantro y decora las brochetas con él.
Consejos:
- Es importante elegir melones frescos y de buen sabor.
- El jamón serrano es imprescindible para darle sabor a las brochetas.
- Puedes reemplazar el queso fresco con otro tipo de queso, como el parmesano o el gorgonzola.
- No olvides decorar las brochetas con cilantro para darle un toque fresco y agradable.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas brochetas de melón con crujiente de jamón en tu próximaратная comida.
